Felix doptårta

Förra veckoslutet hade jag äran att göra Felix doptårta. Hans föräldrar gav mig ett par önskemål om färger och dekorationer och att tårtan gärna fick innehålla blåbärsmousse. Tårtan bestod av en stor ljus sockerkaksbotten, fylld med blåbärsmousse och vitchokladmousse. Den var spacklad med creamcheese-frosting och täckt med sp. Dekorationerna var också gjorda i sp.